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糯米粉如何做湯圓好吃

更新时间：2025-01-10 13:57:58

糯米粉如何做湯圓好吃?在糯米粉裡加入溫開水攪拌均勻後和面；，今天小編就來說說關于糯米粉如何做湯圓好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

糯米粉如何做湯圓好吃

在糯米粉裡加入溫開水攪拌均勻後和面；

取一個40克左右的小面團,放入鍋裡煮開，煮熟，面團浮起說明熟了；

把揉好的面團掰成小塊，把剛才煮熟的小面團放入，和均勻；

和好的面團非常柔軟，有彈性，能拉長；

把面團搓長後分成一個個30克左右的小劑子；

把小劑子放在手下一起搓圓，如果你做不到，就一個個拿起來搓圓；

取一個搓圓的劑子，摁扁；

将芝麻和白糖粉碎拌勻，餡心；

包入芝麻餡後包緊封口再次搓圓；

将打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋内煮開，溶化後放入揉好的湯圓，煮到湯圓全部上浮即可。

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