牛油果的智商有多大-tft每日頭條

牛油果是騙局還是減肥神器？終于有人在結尾說明白啦。

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有人說，沒有牛油果的早餐不配出現在我的朋友圈。還有人說，沒有牛油果的早餐，就不算中産人士。但是，說實話牛油果吃起來就像肥皂一樣難以下咽，并且在百度搜索後發現他的工業價值就是做肥皂。

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那麼他到底用什麼手段成為了今天的神果呢？當然是不要臉啊！

在墨西哥，近200年曆史的牛油果并不叫牛油果，由于長相問題，它一直叫“鳄梨”，是樟科鳄梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物。高約10米，樹皮灰綠色，縱裂。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質，上面綠色，下面通常稍蒼白色。花淡綠帶黃色，長5-6毫米，花梗長達6毫米，密被黃褐色短柔毛。花被兩面密被黃褐色短柔毛，花被筒倒錐形。果大，通常梨形，有時卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質，中果皮肉質，可食。花期2-3月，果期8-9月。

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直到北美自由貿易簽訂以後，牛油果正式進入美國，為了能賣個好價錢，經過一系列的營銷手段，于是牛油果的網紅之路正式開啟，就有了“森林奶油”的美稱，既可作為水果食用，也可以成為調味料、罐頭等，甚至成為許多餐廳的招牌菜肴之一。

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在最近兩年裡，以其營養豐富和非常健康的标簽，從美國一路火到中國，從2010年進口不足2噸到2018年進口量增至49000噸，各種高級餐廳都紛紛在菜單上标出諸如“牛油果沙拉”“牛油果醬吐司”甚至“牛油果刺身”之類的菜名。在大型超市或百貨商場地下超市的貨架上，你也可以看到牛油果那墨綠色的身影。

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那麼問題來了，吃牛油果真得會瘦麼？牛油果15％的優質不飽和脂肪酸和橄榄油是一樣的，并且含多種維生素、蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與奶油相當，除作生果食用外也可作菜肴和罐頭。還富含鉀、葉酸以及豐富的維生素B6，也含有多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維。每100克生牛油果中，水分占74.3%，含蛋白質2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的熱量，是一種高能低糖水果。而且其含有大量的酶，有健胃清腸的作用，并具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝髒系統等重要生理功能。

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營養與功效

1、美容：牛油果對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿蔔素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。

2、抗氧抗衰老：果仁裡提取的牛油果油營養豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強韌細胞膜，延緩表皮細胞衰老的速度。

3、嬰兒輔食：牛油果是良好的嬰兒輔食之一。