牛寶怎麼清洗和做法?牛寶清洗方法：先往碗中倒入溫水清洗一下，我來為大家講解一下關于牛寶怎麼清洗和做法?跟着小編一起來看一看吧!
牛寶怎麼清洗和做法
牛寶清洗方法：先往碗中倒入溫水清洗一下。
将牛寶放入熱水中洗幹淨取出。
然後在碗中放入适量的白醋，放入牛寶。
用雙手反複搓15分鐘，就可以了。
牛寶的做法：将牛寶改切成均勻的片。
将改切好的牛寶用蔥、姜、料酒焯水。
将牛寶放入砂煲，加入雞湯及調料（植物油100克、鹽10克、味精10克、幹辣椒50克、蔥30克、姜30克、料酒50克、桂皮3克、八角3克、草果3克、白蔻4克、濕澱粉20克、清雞湯2000克），上火煨約2小時。
将煨好的牛寶勾芡裝盤即成。
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