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蒸牛肉丸的制作方法

更新时间：2024-10-21 02:18:54

蒸牛肉丸的制作方法?牛肉餡100g、雞蛋1個、醬油适量、姜10g、蒜15g、澱粉适量，我來為大家科普一下關于蒸牛肉丸的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

蒸牛肉丸的制作方法

牛肉餡100g、雞蛋1個、醬油适量、姜10g、蒜15g、澱粉适量。

做法：将姜和大蒜切成碎末。

将雞蛋打入裝牛肉餡的碗中，加适量的澱粉。

将牛肉餡、雞蛋和澱粉沿着一個方向攪拌。

将牛肉餡做成丸子形狀放入盤中，上蒸鍋大火蒸熟。

平底鍋少放點油，燒熱，然後放入姜和蒜爆香。

放點醬油，翻炒幾下。

放一點水，放入水澱粉，調成醬汁。

将醬汁倒入牛肉丸中，點綴好上桌。

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