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做芝麻脆餅的方法

更新时间：2024-10-01 22:22:02

做芝麻脆餅的方法?食材：蛋白2個，低筋面粉30克，熟芝麻60克，色拉油30克，冰糖粉30克，今天小編就來聊一聊關于做芝麻脆餅的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

做芝麻脆餅的方法

食材：蛋白2個，低筋面粉30克，熟芝麻60克，色拉油30克，冰糖粉30克。

所有材料放入容器用打蛋器低速攪拌均勻。

烤盤鋪油紙，在一頭倒入芝麻糊。

擡起烤盤左右晃動讓芝麻糊緩慢往下流動，直到整個烤盤鋪滿。用刮刀抹勻面糊。

送入預熱好160度的烤箱中下層，設定時間20分鐘。

出爐後迅速用剪刀進行分割即可。

剛出爐的芝麻片是軟的，稍冷即刻變脆。所以切割的動作一定要快。

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