羊肚菌泡的水要倒掉嗎?可以用來煲湯，不用倒掉因為泡過羊肚菌的水含有羊肚菌的營養成分和功能，所以最适合熬湯、煮粥、做底湯、蒸雞蛋、炒菜等用這種水熬湯，可使湯更鮮美，營養價值更高，功能效果更佳，湯色更佳羊肚菌的營養成分是水溶性的 用45度左右的溫水浸泡後，水中含有羊肚菌的營養價值和功效 要是丢了就太可惜了，我來為大家科普一下關于羊肚菌泡的水要倒掉嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
羊肚菌泡的水要倒掉嗎
可以用來煲湯，不用倒掉。
因為泡過羊肚菌的水含有羊肚菌的營養成分和功能，所以最适合熬湯、煮粥、做底湯、蒸雞蛋、炒菜等。用這種水熬湯，可使湯更鮮美，營養價值更高，功能效果更佳，湯色更佳。羊肚菌的營養成分是水溶性的。 用45度左右的溫水浸泡後，水中含有羊肚菌的營養價值和功效。 要是丢了就太可惜了。
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