茶雞蛋的制作方法和配料?食材：雞蛋、2顆八角、1小把花椒、1小段桂皮、幾片香葉、2塊冰糖、茶葉、1勺生抽、1勺料酒、少許老抽、适量食鹽、少許味精，今天小編就來說說關于茶雞蛋的制作方法和配料?下面更多詳細答案一起來看看吧!
茶雞蛋的制作方法和配料
食材：雞蛋、2顆八角、1小把花椒、1小段桂皮、幾片香葉、2塊冰糖、茶葉、1勺生抽、1勺料酒、少許老抽、适量食鹽、少許味精。
準備适量的雞蛋，用清水洗幹淨表面的髒東西，然後冷水上鍋蒸熟，蒸至上汽之後繼續蒸8分鐘，蒸熟之後取出來過涼水，然後将雞蛋輕輕敲出裂縫，便于入味。
鍋中倒入适量的水，水裡加入2顆八角、一小把花椒、一小段桂皮、幾片香葉和兩塊冰糖，茶葉提前泡發好，也放入鍋中，加入一勺生抽、一勺料酒、少許老抽、适量食鹽和少許味精，開中火煮5分鐘，煮出香味。
然後将煮好的料汁澆到雞蛋上，要充分的沒過雞蛋，然後蓋上蓋子浸泡2個小時以上，這時雞蛋已經充分的入味，可以開吃了，腌制的時間越長越入味。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
