荞麥饅頭和面粉的比例?荞麥和面粉的比例大約再2:8最适宜，，下面我們就來聊聊關于荞麥饅頭和面粉的比例?接下來我們就一起去了解一下吧!
荞麥饅頭和面粉的比例
荞麥和面粉的比例大約再2:8最适宜，
荞麥太少味道出不來，如果荞麥比例太高，會讓饅頭變得堅硬不松軟。
發酵過程将發酵面粉和水的比例也很重要，大約再2：1的時候是最好的，經過充分發酵後荞麥饅頭口感松軟可口。
荞麥饅頭和面粉的比例
更新时间：2024-11-16 07:48:39
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