餃子怎麼好吃?準備食材:面粉500克、溫開水适量、豬肉餡兒300克、芹菜1把、生姜2片、花椒八角 适量、老抽、2勺鹽、1勺半,我來為大家講解一下關于餃子怎麼好吃?跟着小編一起來看一看吧!
餃子怎麼好吃
準備食材:面粉500克、溫開水适量、豬肉餡兒300克、芹菜1把、生姜2片、花椒八角 适量、老抽、2勺鹽、1勺半。
鍋内放适量的色拉油,放入花椒八角生姜爆香,熱油澆在肉上面,花椒八角、生姜丢棄。
放入鹽、生抽順時針攪拌至上勁。
芹菜剁碎,放入肉餡兒裡,順着一個方向攪拌均勻即可。
面粉加入适量的溫開水和成軟硬适中的面團,靜置醒發10分鐘左右。
取一小團面,搓成長條,切成小劑子,擀成薄片。
包入适量的餃子肉餡,包成自己想要的樣子。
包好的餃子下鍋煮熟即可。