荠菜豆腐羹的家常做法?用料：芝麻油少許、玉米澱粉一勺、嫩豆腐250g、春筍一根、荠菜200克、胡蘿蔔兩根、香菇五朵、牛肉沫50g，今天小編就來聊一聊關于荠菜豆腐羹的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
荠菜豆腐羹的家常做法
用料：芝麻油少許、玉米澱粉一勺、嫩豆腐250g、春筍一根、荠菜200克、胡蘿蔔兩根、香菇五朵、牛肉沫50g。
将食材全部切成小丁。
起油鍋加入蒜粒，爆香倒入牛肉沫。
加入胡蘿蔔丁，春筍丁翻炒。
加入香菇丁，繼續翻炒均勻，加入兩勺鮮味醬油，适量的水煮開。
倒入豆腐後繼續滾5分鐘。
放入荠菜。
最後勾入薄芡，撒上點麻油即可。
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