桑拿無骨雞的做法?劏好雞，蘿蔔切塊，金針菇洗淨；，下面我們就來說一說關于桑拿無骨雞的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
桑拿無骨雞的做法
劏好雞，蘿蔔切塊，金針菇洗淨；
雲耳、蟲草花用清水泡好；
淮山藥切塊，用清水浸待用；
雞肉切塊，姜切姜絲；
加入姜絲、油鹽、料酒、蚝油拌勻；
雞的内髒洗幹淨，加入雞頸、雞腳等，加入蘿蔔，姜，放入湯鍋加入适量清水蓋上蓋燒開；
鍋的隔層鋪上一層荷葉；
鋪上淮山、雲耳、蟲草花；
鋪上金針菇；
鋪上雞肉，放上湯鍋上面，蓋上蓋蒸至雞肉熟；
揭開鍋蓋，将雞肉和配菜拌勻即可了。
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