這個季節生菜這樣吃,比較溫暖一點。
難度:切墩(初級) | 時間:10分左右 |
主料 | |
生菜200G | |
輔料 | |
蔥适量 | 鹽适量 |
姜适量 | 蒜适量 |
小紅椒适量 | 蚝油适量 |
花椒面适量 |
蚝油生菜的做法步驟
1. 生菜洗淨
2. 開水鍋過一下,快速撈出。
3. 放盤子裡。
4. 蔥姜蒜、小紅椒切碎。蚝油備用。
5. 油熱蔥姜蒜、小紅椒爆香。放花椒面、鹽。
6. 放蚝油。
7. 把上步的食料放在生菜上,或是把生菜倒入鍋内翻炒,均可。
小貼士
生菜開水鍋過一下,要快速撈出。
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