蘆筍怎麼清洗才能幹淨?準備好的蘆筍根部掰斷，摘除以後，口感比較好，今天小編就來聊一聊關于蘆筍怎麼清洗才能幹淨?接下來我們就一起去研究一下吧!
蘆筍怎麼清洗才能幹淨
準備好的蘆筍根部掰斷，摘除以後，口感比較好。
再用一把小刀輕輕地刮去蘆筍莖上的小鱗片。
将小鱗片去除幹淨以後，再用刮皮刀去削掉靠近根部的皮。
将所有的蘆筍削好皮以後，在煮沸的開水中，放入适量的食用鹽。
将摘好的蘆筍，放在沸騰的鹽水中，煮一分鐘左右。
一分鐘過後，将煮好的蘆筍撈出，放進冷水中浸泡片刻。
靜置一段時間，将冷卻好的蘆筍放在盤中，留在炒菜備用即可。
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