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牛腱子怎麼做好吃

更新时间：2025-01-23 11:38:15

牛腱子怎麼做好吃?可以做成紅燒牛腱子肉牛腱子買來洗幹淨，切成塊，放到冷水裡煮，現在小編就來說說關于牛腱子怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

牛腱子怎麼做好吃

可以做成紅燒牛腱子肉。

牛腱子買來洗幹淨，切成塊，放到冷水裡煮。

水開了燒5分鐘，撈出，再用水沖幹淨。

鍋裡加點油，放入蔥、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香葉爆香，再放入牛腱子肉炒。

然後再加上黃酒、醬油、糖、水。

燒開了放高壓鍋裡響起25分鐘左右，再放到鍋裡燒個10分鐘。加點味精，收濃湯汁，即可。

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