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如何自家腌制牛排又鮮又嫩

更新时间：2024-12-03 09:57:50

韓國料理中的韓式腌牛排

如何自家腌制牛排又鮮又嫩（簡單幾步做出韓式腌牛排）1

原料：生後腹肉排1000g、嫩肉粉15g、大蒜、姜末、洋蔥1個、芝麻油50ml、醬油600ml、白糖200g、伍斯特沙司45ml；

如何自家腌制牛排又鮮又嫩（簡單幾步做出韓式腌牛排）2

制作步驟：

1.将洋蔥、姜、蒜末放入攪拌機，放入芝麻油、醬油、伍斯特沙司、嫩肉粉、白糖，攪拌均勻；

如何自家腌制牛排又鮮又嫩（簡單幾步做出韓式腌牛排）3

2.上步調好的醬汁盛放在塑料袋；

3.在牛排上用刀劃痕，放入醬汁，放冰箱腌制一晚；

如何自家腌制牛排又鮮又嫩（簡單幾步做出韓式腌牛排）4

4.烤箱調至200℃，先預熱，然後将腌好的牛排放在烤架，一般烤15分鐘，可根據熟度自行決定；

如何自家腌制牛排又鮮又嫩（簡單幾步做出韓式腌牛排）5

如何自家腌制牛排又鮮又嫩（簡單幾步做出韓式腌牛排）6

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