做法步驟
1、準備食材，銀耳選擇沒有硫磺熏過的，先泡發好。紅棗，蓮子，枸杞 洗淨。
2、準備好的食材，放入炖盅，加水。
3、炖兩個小時以上，味道更佳。銀耳選擇還是有講究，一定要選擇優質銀耳。
4、炖完兩個半小時了，等待還是有驚喜的，味道太棒了，湯汁特别粘稠，滿滿的膠原蛋白。
5、兒子也可以吃了。（應該在加冰糖一起炖，家裡沒有了，所以隻能在吃的時候加白砂糖）
6、成品
心情故事
銀耳，又稱白木耳，是一種生長于枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，故名銀耳。由于銀耳所含的營養全面，且有一定的藥用價值，曆來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。
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