腌酸豆角的做法?豆角放入開水中,焯水1分鐘左右,撈出瀝幹,下面我們就來聊聊關于腌酸豆角的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
腌酸豆角的做法
豆角放入開水中,焯水1分鐘左右,撈出瀝幹。
鍋裡放入适量水,燒開至沸騰,加入食鹽和花椒煮開,然後放冷。
冷花椒水倒入消好毒的壇中,加入豆角、姜片、蒜頭、紅辣椒和高度酒,攪拌一下。
密封7天左右即可食用。
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豆角放入開水中,焯水1分鐘左右,撈出瀝幹。
鍋裡放入适量水,燒開至沸騰,加入食鹽和花椒煮開,然後放冷。
冷花椒水倒入消好毒的壇中,加入豆角、姜片、蒜頭、紅辣椒和高度酒,攪拌一下。
密封7天左右即可食用。