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酸辣味的泡椒鳳爪怎麼做

更新时间：2025-03-24 18:57:54

泡椒鳳爪因為酸辣爽口，深得人們的喜愛，大人小孩都愛吃，但有時覺得市場上做的總感覺不幹淨衛生，今天小編在這裡将這一道美味的風味小吃制作過程發出來，自己動手來做，簡單衛生放心

酸辣味的泡椒鳳爪怎麼做（民間酸辣爽口的風味小吃泡椒鳳爪）1

先将買回來的雞腳放水裡泡一下，将雞腳上的冰塊泡掉

酸辣味的泡椒鳳爪怎麼做（民間酸辣爽口的風味小吃泡椒鳳爪）2

然後将雞腳的指甲和老皮都給修掉，再改刀切兩半，改完刀後下鍋煮10分鐘左右

酸辣味的泡椒鳳爪怎麼做（民間酸辣爽口的風味小吃泡椒鳳爪）3

準備一些配料及配菜

酸辣味的泡椒鳳爪怎麼做（民間酸辣爽口的風味小吃泡椒鳳爪）4

全部改刀

酸辣味的泡椒鳳爪怎麼做（民間酸辣爽口的風味小吃泡椒鳳爪）5

酸辣味的泡椒鳳爪怎麼做（民間酸辣爽口的風味小吃泡椒鳳爪）6

再準備一包泡椒用盆裝起

酸辣味的泡椒鳳爪怎麼做（民間酸辣爽口的風味小吃泡椒鳳爪）7

待雞腳煮熟後用冰水過水泡10分後，将雞腳夾出來瀝幹水份，倒入泡椒水裡

酸辣味的泡椒鳳爪怎麼做（民間酸辣爽口的風味小吃泡椒鳳爪）8

然後将準備好的配料、配菜一起倒入泡椒水裡，最後加一塊冰糖

最後的一個步驟就是需要密封，可以用保鮮膜封好後，進入冰箱冷藏，大概24小時後就可以了

真的很美味，你也可以試試哦！

關注鐵鍋美食，觀看視頻有更詳細的步驟

如果真的好吃，别忘了收藏和點贊哦

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