今天要用牛奶和面粉搭配起來跟大家分享一道特别好吃的美食，可能一說到牛奶和面粉，大部分朋友第一時間想到的就是蛋糕，但今天咱們做的美食不是蛋糕，而是牛奶芝麻醬餅。這道牛奶芝麻醬餅做出來之後特别好吃，因為它外面非常焦香酥脆，裡面香甜柔軟，吃起來特别容易消化，非常适合家裡的老人和孩子吃。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道牛奶芝麻醬餅的制作教程吧。

【牛奶芝麻醬餅】

【制作食材】純牛奶，面粉，食用油，芝麻醬，白糖，十三香

【制作步驟】

1、牛奶芝麻醬餅，做起來簡單，吃起來美味，焦香甜軟，容易消化，咱們一起來把做牛奶芝麻醬餅的制作食材全部準備好，準備兩袋純牛奶，300克面粉，适量的食用油，一大勺芝麻醬，适量的白糖，十三香就可以了。做牛奶芝麻醬餅的制作食材是非常少的，很容易就能夠準備好，将它們都準備好了之後咱們就一塊開始各種食材的處理以及牛奶芝麻醬餅的制作吧。

2、先将炒鍋取出來，把炒鍋燒熱，然後将準備好的兩袋純牛奶倒到鍋中，用大火燒開，鍋中牛奶燒開之後咱們先把火關掉，然後将準備好的300克面粉直接倒入到鍋中，用筷子迅速地攪拌均勻，将面粉攪拌成比較大的面絮狀。攪好面絮之後放入10克食用油，然後用手将面絮揉捏在一起，揉好之後将它抓到案闆上。

3、面絮放到案闆上之後就繼續揉搓，将其揉搓成比較光滑的面團，揉好之後咱們先将它放到一旁松弛10分鐘。10分鐘的時間到了之後将面團揉成長條，然後切成大小均勻相等的面劑，把每個面劑都揉圓。

4、盤中刷滿食用油，然後将面劑放進去，在表皮也刷上食用油，裹上保鮮膜饧發半個小時。将小碗取出來，然後向碗中放上一勺芝麻醬，适量的白糖，十三香，加上一點清水，将它們攪拌均勻放到一旁待用。

5、面劑饧發好了之後将其取出來，用擀面杖擀成橢圓形的面片，擀好之後咱們在它表面抹上剛剛調好的芝麻醬，并攤平整，然後将其折疊起來，折成一個圓形的長條，接着再給它卷起來，收口處按壓在底下，稍微整理一下，再用擀面杖擀成面餅，将所有的面劑和芝麻醬都做成這樣的面餅生坯。

6、将電餅铛取出來先預熱，然後刷上食用油，接着放入餅坯，在餅坯的表面刷上食用油，然後将餅坯用小火烙兩分鐘，時間到了之後翻一下面再烙一分鐘，三分鐘時間到了之後它的兩面就被烙到金黃酥脆了，就可以關火出鍋裝盤食用了，一道特别美味的牛奶芝麻醬餅就這樣做好了。

【小貼士】

1、牛奶燒開之後即可關火。

2、牛奶芝麻醬餅要擀得薄一點。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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