吃什麼能快速補鉀元素?大家好，我是桃子姐很多中老年人腿腳一沒勁，第一反應就是要補鈣，确實，補鈣對我們的骨骼健康十分重要，然而殊不知，被譽為“生命元素”的鉀，對我們健康同樣重要，我來為大家講解一下關于吃什麼能快速補鉀元素?跟着小編一起來看一看吧!

吃什麼能快速補鉀元素

大家好，我是桃子姐！很多中老年人腿腳一沒勁，第一反應就是要補鈣，确實，補鈣對我們的骨骼健康十分重要，然而殊不知，被譽為“生命元素”的鉀，對我們健康同樣重要。

體内如果缺鉀，最直接的反應就是精神疲憊，體力不支，而入秋後，尤其像現在初秋，是補鉀的黃金期，因為三伏天氣溫高，出汗多，鉀元素流失嚴重。

趁現在氣溫稍微涼快些，我們就得趕緊想辦法補回來，因此桃子姐建議中老年，秋季多吃3種“高鉀”食物，腿腳有勁，精力充沛！

一、土豆

土豆是一種非常常見的蔬菜，價格實惠，營養美味，深受廣大吃貨朋友的喜愛，它是典型的高鉀低鈉食物，其中每100克土豆中就含有342毫克的鉀，而且土豆中的鉀幾乎不會流失，非常适合需要補鉀的人群食用。

推薦食譜：幹鍋土豆片

【幹鍋土豆片做法】

1.準備食材：土豆、五花肉、青紅椒、幹辣椒、花椒、洋蔥、蒜、姜、小蔥、白芝麻

2.土豆切片去皮，切片。

3.切好的土豆片放水裡清洗兩遍，洗去表面的澱粉。

4.燒一鍋開水，将土豆放下去焯透。

5.撈出控幹水分備用。

6.大蒜去皮切片，生姜去皮切絲，洋蔥切絲，小蔥切段。

7.五花肉洗淨切肉片。

8.起鍋燒油，油熱下花椒，爆出香味後下五花肉翻炒。

9.放一勺豆瓣醬，将洋蔥絲、生姜、大蒜放下去爆出香味。

10.加紅辣椒、料酒翻炒均勻。

11.下焯水後的土豆片。

12.依次往裡放老抽、生抽、食鹽調味。

13.翻炒均勻後加青紅椒。

14.最後放蔥段，撒少量白芝麻做點綴，即可出鍋享用。

小貼士：土豆片切好一定要将表面的澱粉清洗幹淨，否則做出來的土豆片會黏糊糊的，影響口感！

二、羊肉

羊肉性溫，屬于滋補類食物，秋天正是吃羊肉的好季節，能提高機體抗病能力，增強血液循環，起到補血益氣的功效，與此同時，羊肉的含鉀量十分高，因為缺鉀而因其手腳無力的朋友，可以多吃一些羊肉補一補。

推薦食譜：蘿蔔羊肉湯

【羊肉蘿蔔湯做法】

1.準備食材：羊排、白蘿蔔、胡蘿蔔、蔥、姜、蒜苗、大料

2.羊排洗淨切塊備用。

3.準備香料，小茴香、花椒、香葉、八角、白芷、草果、良姜、幹辣椒适量。

4.把除了辣椒以外的所有香料裝進紗布袋。

5.涼水下羊排，加少量料酒去腥。

6.開大火煮開後撇去浮沫。

7.下入裝好的料包。

8.全程開大火炖煮，水變少了，就往裡加水，依次循環往複。

9.就這樣大火炖煮2小時，加适量食鹽調味。

10.白蘿蔔和胡蘿蔔切塊，蒜苗切段。

11.将白蘿蔔和胡蘿蔔全部倒進去一起炖煮10分鐘，最後加入蒜苗增香。

12.這樣一鍋香氣四溢的羊肉蘿蔔湯就做好了！

小貼士：炖羊肉湯不同于其它湯的小火慢炖，一定要全程開大火，水不夠就添水。

三、香蕉

香蕉是一種非常可口的水果，軟糯香甜，老人小孩都愛吃，香蕉最受大家認可的一個功能應該就是潤腸通便了吧！香蕉能夠促進腸胃的蠕動，有助于消化，從而達到緩解便秘的效果。除此之外，香蕉還是一種含鉀量非常高的水果，常吃可以給身體補鉀，使血鉀恢複正常。

推薦食譜：香蕉松餅

【香蕉松餅做法】

1.準備食材：香蕉、雞蛋、牛奶、面粉

2.香蕉剝皮後掰成小塊放入碗中。

3.用勺子碾壓成細膩的香蕉泥。

4.打入一個雞蛋攪散。

5.倒适量面粉和牛奶調成濃稠的面糊。

6.平底鍋不放油，加熱後倒入面糊。

7.先不要翻動，等底部凝固成型，表面出現破裂小氣泡的時候就可以翻面。

8.兩面煎熟即可出鍋，吃一口香蕉味十足，還非常有營養。

小貼士：全程使用最小火煎制。

結語：以上3種食物都是含鉀量非常豐富的食物，大家平時要多吃一些，給身體補鉀補營養，身體健康，腿腳給有勁！