冰鎮莫吉托?莫吉托是初戀的味道、夏天的感覺,聽說明星大咖都是它的忠實fans,也是性感女神瑪麗.蓮夢露的最愛,知名美國作家海明威最喜愛的雞尾酒傳說每一位調酒師,都有自己調制的mojito秘籍,希望你可以調出屬于你自己的莫吉托,今天小編就來聊一聊關于冰鎮莫吉托?接下來我們就一起去研究一下吧!
冰鎮莫吉托
莫吉托是初戀的味道、夏天的感覺,聽說明星大咖都是它的忠實fans,也是性感女神瑪麗.蓮夢露的最愛,知名美國作家海明威最喜愛的雞尾酒。傳說每一位調酒師,都有自己調制的mojito秘籍,希望你可以調出屬于你自己的莫吉托。
莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆調酒之一。起源于古巴。傳統上,莫吉托是一種由五種材料制成的雞尾酒:淡朗姆酒、糖(傳統上是用甘蔗汁)、萊姆(青檸)汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。萊姆(青檸)與薄荷的清爽口味是為了與朗姆酒的烈性相互補,同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調酒有着相對低的酒精含量(大約10%)。今天制作的蔓越莓莫吉托是無酒精版的,如果你喜歡加酒精的可以根據自己的口味添加朗姆酒,更加美味!
【蔓越莓莫吉托】
食材:凍鮮蔓越莓果100克、蔓越莓果汁200毫升、香草味蘇打水250毫升、檸檬汁10毫升、青檸檬2片、薄荷葉3朵、蔓越莓果醬3勺、冰塊适量;
工具:冰格1個、果汁杯1個;
蔓越莓莫吉托的做法:
1.
準備好食材:凍鮮蔓越莓果100克、蔓越莓果汁200毫升、香草味蘇打水250毫升、檸檬汁10毫升、青檸檬2片、薄荷葉3朵、蔓越莓果醬3勺、冰塊适量;
2.
将凍鮮蔓越莓果放入冰格中;
3.
倒入約200毫升的蔓越莓果汁在冰格中;
4.
将冰格放在冰箱中冷凍成蔓越莓冰球;
5.
先放幾勺蔓越莓果醬鋪滿杯子底部;
6.
然後加入适量蔓越莓冰球;
7.
再放入适量的冰塊在杯中;
8.
擠入約10毫升的檸檬汁在杯中;
9.
放入2片青檸檬在杯中;
10.
沿着杯沿緩慢地倒入香草味含氣蘇打水;
11.
薄荷用手掌揉出香味,放入杯中,或者直接放到杯子裡面用勺子搗碎。
12.
最後再用蔓越莓果裝飾一下 就可以飲用啦!簡直太适合夏天了!
烹饪技巧我用的是甜味香草蘇打水,如果是無糖蘇打水,或者喜歡口感甜一點的,可以加一勺楓糖漿。
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