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蟹粉豆腐的家常做法

更新时间：2024-10-12 05:49:48

蟹粉豆腐的家常做法?食材：大閘蟹适量、嫩豆腐适量、蔥姜蒜适量、水澱粉适量、鹽适量、醋适量、料酒适量，我來為大家講解一下關于蟹粉豆腐的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

蟹粉豆腐的家常做法

食材：大閘蟹适量、嫩豆腐适量、蔥姜蒜适量、水澱粉适量、鹽适量、醋适量、料酒适量。

先将幾隻大閘蟹鍋中蒸熟

将蟹肉和蟹膏用工具拆出蟹粉

嫩豆腐切小塊備用

起油鍋，姜蒜爆香後倒入蟹粉炒香

加小碗水、調入适量的鹽、料酒、一點醋

加入豆腐蓋上鍋蓋，中火再煮三分鐘左右

倒入調好的水澱粉勾芡

裝盤，上面撒點香蔥即可，蟹粉豆腐就做好了。

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