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養生湯煲湯食譜
養生湯煲湯食譜
更新时间:2025-01-26 17:52:00

養生湯煲湯食譜?豬橫脷煲夏枯草功效:清熱祛濕,除肝熱,接下來我們就來聊聊關于養生湯煲湯食譜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

養生湯煲湯食譜(應季健脾祛濕湯值得一學)1

養生湯煲湯食譜

豬橫脷煲夏枯草

功效:清熱祛濕,除肝熱

材料:豬橫利500克,夏枯草、綿茵陳各20克,生姜4片。

做法:把豬橫脷先飛水去腥備用。将夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滾後轉文火煲約2小時,調味即可。

淮山扁豆煲雞腳

功效:健脾祛濕、舒筋活絡

材料:淮山15克,扁豆15克,芡實15克,苡仁15克,鮮雞腳200克(約10隻),生姜絲少許。

做法:先将雞腳去衣清洗,切掉腳趾甲。将淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(約10碗水),武火煲滾後文火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。

白術陳皮豬肚湯

功效:健脾燥濕開胃

材料:陳皮10克,白術30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生姜5片。

制法:先将豬肚洗淨飛水。将全部用料放入湯煲内,加水約2500ml,煲滾後改用文火煲約1個半小時。取出豬肚切件,放回鍋内,再煲30分鐘,調味即可。

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