高粱俗稱蜀黍，曾是我國的傳統糧食作物。高粱有紅白之分，紅高粱多用于釀酒，白高粱主要用于食用，中醫認為高粱有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用。
紅高粱
營養含量表（每100克可食部分）熱量 1469千焦
蛋白質 10·4克
脂肪 3·1克
碳水化合物 74·7克
維生素B1 0·29毫克
維生素B2 0·1毫克
維生素E 1·88毫克
鈣 22毫克
鉀 281毫克
白高粱
宜搭配高粱 紅棗：紅棗和高粱米都有補脾和胃的功效，搭配食用特别适合脾胃功能不佳的人食用。
高粱 小米：具有和胃、消積。溫中、澀腸胃的功能，與小米搭配可以輔助治療脾胃失和引起的失眠。
可以打制豆漿、米糊：高粱米可以與豆類、米類等搭配打制豆漿、米糊飲用，但打制之前一定要用水浸泡高粱米。
溫補腸胃：高粱米糊
取高粱米80克，冰糖20克。一起放入多功能豆漿機中，加适量飲用水，開啟米糊模式鍵，至豆漿機提示做好即可。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
