風幹牛肉幹是生的還是熟的?風幹牛肉幹一般通常情況下是熟的，是做熟之後才進行風幹的而且牛肉幹含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質，現在小編就來說說關于風幹牛肉幹是生的還是熟的?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
風幹牛肉幹是生的還是熟的
風幹牛肉幹一般通常情況下是熟的，是做熟之後才進行風幹的。而且牛肉幹含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。
風幹牛肉是蒙古族的特色食品，早在成吉思汗帶領鐵騎征戰天下時，牛肉幹就為其提供了豐富的營養以及充分的後勤保障。而且現代工藝下的牛肉幹口味獨特，還具有濃香，很有嚼頭，比小時候吃的那種五香、麻辣牛肉幹更能吃到牛肉本身的味道。
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