雞脯肉紅燒方法?準備食材，雞脯肉解凍洗淨、香菇洗淨切塊、土豆去皮洗淨備用，我來為大家科普一下關于雞脯肉紅燒方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
雞脯肉紅燒方法
準備食材，雞脯肉解凍洗淨、香菇洗淨切塊、土豆去皮洗淨備用。
大蔥洗淨切碎、生姜洗淨切片備用。
雞脯肉切塊、土豆切小塊備用。
炒鍋燒熱加入食用油、大蔥碎、生姜片、花椒粉炒香。
炒香後加入豆瓣醬、香菇炒香。再加入雞脯肉塊翻炒。
最後加入土豆塊翻炒。
然後加入水與食材即可，再依次加入生抽、老抽、醋、料酒、冰糖、八角、花椒粒、耗油、鹽。大火燒開炖15分中轉小火慢炖。
小火慢炖15分鐘後，湯汁留有少部分即可。這時就炖熟了可以裝盤。
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