蒸魚怎麼看魚熟了?拿一根筷子從魚頭後一厘米的地方插入魚肉，如果能輕易地把魚肉插透則證明魚已經熟了，今天小編就來聊一聊關于蒸魚怎麼看魚熟了?接下來我們就一起去研究一下吧!
蒸魚怎麼看魚熟了
拿一根筷子從魚頭後一厘米的地方插入魚肉，如果能輕易地把魚肉插透則證明魚已經熟了。
看魚眼.由于活魚的肌肉受熱後收縮較大，所以活魚成熟後魚的眼睛往往向外凸出。
蒸魚時可以用時間來判斷。蒸鍋的水滾開時将待蒸的魚放入鍋裡，一般蒸8-10分鐘。除非那個魚肉改刀後還是特别的厚可以蒸13-15分鐘。一般沒有蒸那麼又厚又大的魚。
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