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自制米酒的制作方法

更新时间：2024-10-04 09:31:01

自制米酒的制作方法?糯米洗淨浸泡12小時後，把水倒掉，隻留一點點，今天小編就來聊一聊關于自制米酒的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

自制米酒的制作方法

糯米洗淨浸泡12小時後，把水倒掉，隻留一點點。

把泡好的糯米放電飯鍋裡煮熟後倒在大碗裡打松。

甜酒粉用少許溫水化開備用。

等飯涼至不燙手後，加入化開的甜酒粉水攪勻。

把拌勻後的糯米飯放進砂鍋裡，輕輕的壓平，中間掏一小洞，灑點甜酒粉，淋入一湯匙的涼開水。

用保鮮膜包好砂鍋，用厚衣服包起放溫暖的地方。

家庭制作米酒發酵3天完成。

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