酸黃瓜怎麼炒好吃竅門?主料：酸黃瓜300g，胡蘿蔔50g，食鹽适量，調和油适量，今天小編就來聊一聊關于酸黃瓜怎麼炒好吃竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
酸黃瓜怎麼炒好吃竅門
主料：酸黃瓜300g，胡蘿蔔50g，食鹽适量，調和油适量。
酸黃瓜3根。
将酸黃瓜及胡蘿蔔切片。
炒鍋放油燒熱，将胡蘿蔔炒香。
加入酸黃瓜一起翻炒。
炒勻後加味精調味即可。
酸黃瓜是腌菜的一種。口味比較的酸甜，是一道開胃小菜。居民都把豐産時收獲的黃瓜、豇豆等用鹽水腌起來，制成泡菜，放到冬天來享用，具有美容、減肥、降血脂等作用。
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