肝髒具有解毒功能，一些有毒的物質，包括部分重金屬元素，會被運送肝髒經過各種轉化，使有毒物轉變成低毒或無毒的或溶解度大的物質，随尿液、糞便甚至皮膚等代謝排出體外。

大部分的有毒物質都需要運送到肝髒，雖然肝髒處理毒素的能力很強，速度也很快，但是還是不能“随到随走”，還是要有個時間過程，這個時間的長短與肝髒的健康程度有關。

但是在清除的過程中，也會累積在不同的器官中，造成慢性中毒。

重金屬，如金、銀、銅、鉛、鋅、鎳、钴、鉻、汞、镉等大約有45種。對人體危害最大的有5種：鉛、汞、鉻、砷、镉等。

先講一下容易在肝髒累積的重金屬元素：

常見的容易肝髒累積的是重金屬汞，镉和鉻等，這些元素比較容易沉積在肝髒中，還能傷害其他髒器（将在下文中介紹），需要較長的時間才能代謝掉，很容易引起中毒。而且對于肝髒細胞而言，這些重金屬又可以直接破壞肝細胞，導緻肝髒損傷。

除了重金屬容易蓄積，某些生物堿如嗎啡等，也可蓄積于肝髒，本文将不再贅述。

容易在身體其他髒器或表皮累積的重金屬元素，主要總結一下對人體危害最大的5種：

鉛：大家都知道，會導緻貧血，甚至會通過胎盤和血腦屏障進入胎兒體内和大腦中，傷害的主要是人的中樞神經系統，影響腦發育，造成腦細胞損傷，也會腎髒、心髒有明顯的影響。

汞：食入或者吸入後可直接沉入肝髒和肺髒，以精神-神經異常、齒龈炎、震顫為主要症狀，此物因為容易揮發，所以比較難以控制，一般要求作業車間空氣中汞最高濃度不能高于0.001mg/m3。

镉：生活中主要是吸入镉煙塵或镉化合物粉塵引起中毒。這種元素容易累積，但主要傷害的是肺，可引起急性肺炎和肺水腫，慢性中毒引起肺纖維化和肝髒腎髒病變。

鉻：腎毒性較大，一般為誤食意外中毒，容易累積在肝腎、内分泌腺中。通過呼吸進入的則易積存在肺部。誤食者消化道有被腐蝕的現象和消化道黏膜被染為黃色。

砷：以毒性較大的三氧化二砷（俗稱砒霜）中毒多見，口服0.01～0.05g即可發生中毒。慢性砷中毒，表現為神經衰弱、多樣性皮膚損害和多發性神經炎等。

還有像鋁、钴、釩等元素，也比較容易慢性中毒。

急性的重金屬，多是因為誤食了大量的重金屬，緊急送醫處理後一般都能痊愈，可怕的是慢性中毒，有時候就是不知道接觸了，而且是長時間接觸了，等到有症狀了，才去檢查。那個時候其實身體一些髒器已經受到損害了。

如果一旦肝髒受損，那麼解毒能力就弱化，更容易中毒或感染，所以表現出來症狀或發病就是爆發式的。

最重要的當然是排除任何重金屬的來源，若受到含鉛或汞的油漆污染，最好搬家或将含毒的油漆去除。若孩子有咬衣服或者咬鉛筆的習慣，就必須換掉或者戒掉。

慢性中毒，可以用螯合劑進行中和，最常用的是DMSA和EDTA。

通常可以用來去除多種金屬，如鉛、汞、镉、砷和銻等，但耗時較長，治療需一至二年，年齡越小，所需治療時間愈短。雖有一些副作用，但相當還是安全的。

此外，補充鈣、鎂、硒和鋅元素也非常重要，因為這些重金屬被螯合的過程中，會與毒性金屬競争而消耗掉，可能會造成上述元素的缺乏。

如果生活中，懷疑可能攝入了重金屬，可以喝些牛奶，或者吃幾個雞蛋清，也具有很好的螯合作用。如果已經有明顯的中毒症狀了，請及時就醫。

【藥博士】簡介

博士，執業藥師，高級營養師，守護生命健康，拒絕僞養生，手把手調養一個健康的你！

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