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蘿蔔幹貝湯的做法

更新时间：2024-10-04 06:24:19

蘿蔔幹貝湯的做法?用料：蘿蔔1根、幹貝1-2兩、姜一個、鹽适量、雞精、油适量，下面我們就來說一說關于蘿蔔幹貝湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蘿蔔幹貝湯的做法

用料：蘿蔔1根、幹貝1-2兩、姜一個、鹽适量、雞精、油适量。

蘿蔔洗淨切丁，姜切片或直接拍碎，幹貝洗淨不用浸泡。

熱鍋下油，倒入姜片和幹貝翻炒一兩分鐘，記得小火别把幹貝炒硬了。

再倒入蘿蔔丁翻炒一兩分鐘。

加入水，差不多1.5湯盆水蓋住鍋蓋，大火煮開5分鐘，再轉中火5分鐘。

蘿蔔丁熟透呈透明，幹貝煮熟即可。

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