今年端午節吃什麼?粽子時至今日,端午節家家戶戶幾乎都要吃粽子,粽子的種類和做法也不盡相同,口味有鹹甜之分南方粽子以蘇州、甯波、嘉興等地最負盛名,餡料多以豆沙、火腿、鹹肉、棗泥為主;北方粽子以小棗粽為代表,常見餡料有小棗、果脯等,我來為大家講解一下關于今年端午節吃什麼?跟着小編一起來看一看吧!
今年端午節吃什麼
粽子。時至今日,端午節家家戶戶幾乎都要吃粽子,粽子的種類和做法也不盡相同,口味有鹹甜之分。南方粽子以蘇州、甯波、嘉興等地最負盛名,餡料多以豆沙、火腿、鹹肉、棗泥為主;北方粽子以小棗粽為代表,常見餡料有小棗、果脯等。
黃鳝。端午前後是一年裡鳝魚肉最嫩、最營養的時候,不僅味好,滋補功效也最佳,所以民間有“端午黃鳝賽人參”的說法。
艾馍馍。端午食艾可以殺菌驅蟲,對多種細菌和皮膚真菌有抑止作用。所以不少地方還用米粉或面粉發酵後與艾蒿一起蒸馍馍吃,口感清甜、柔糯。