金針菇涼拌?金針菇切去根，黃瓜、紅尖椒、木耳切絲香菜切段，蒜切末金針菇與紅椒、木耳沸水焯水，撈出冷水過涼，我來為大家科普一下關于金針菇涼拌?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
金針菇涼拌
金針菇切去根，黃瓜、紅尖椒、木耳切絲。香菜切段，蒜切末。金針菇與紅椒、木耳沸水焯水，撈出冷水過涼。
撈出後帶水與黃瓜、香菜一起拌勻。加入調料蒜末、白醋、鹽、白糖、香油、芥末油拌勻即可。
金針菇涼拌一般指涼拌金針菇。涼拌金針菇是一道菜品，制作原料主要有金針菇、紅蘿蔔、蒜等。金針菇經沸水焯過後過涼水可使其爽脆，再配以應季的小蔬菜絲，最後用料汁調勻即可。
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