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青菜雞蛋敲肉面的做法

更新时间：2024-09-28 10:21:58

青菜雞蛋敲肉面的做法?食材：挂面适量，青菜适量，瘦肉少許，雞蛋1個，姜适量，鹽适量，雞精适量，醬油适量，接下來我們就來聊聊關于青菜雞蛋敲肉面的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

青菜雞蛋敲肉面的做法

食材：挂面适量，青菜适量，瘦肉少許，雞蛋1個，姜适量，鹽适量，雞精适量，醬油适量。

鍋中加入适量水，燒水至沸騰後放入肉塊，将肉塊在沸水中煮約5分鐘，讓湯汁釋放出肉香味。

接着放入面條和蔥（吃辣椒的話可以加點朝天椒）。

加入雞蛋一個，用筷子攪動，使雞蛋呈蛋花狀，再加入鹽，雞精等調料。

放入青菜後煮個一分鐘左右，一碗青菜瘦肉雞蛋面就完成了。

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