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舌尖上的美食往往都是最簡單的
舌尖上的美食往往都是最簡單的
更新时间:2024-09-29 10:13:26

大河網訊(記者 王怡潇 實習生 王婉婉 李斌)炊煙裡品人生,美食中再相逢。美食既可飽腹,也可安撫心情。傳統美食名美、形美、意境也美;網紅小吃時尚、熱鬧、創意滿滿。“我每次回老家,第一件事兒就是起早喝碗豆腐腦。”近日,記者來到鄭州市某商圈進行街采,來自河南省長垣市的杜女士分享了自己喜愛的家鄉美食。提起美食,你能想到什麼樣的詩句?一起來看看吧。

家鄉記憶裡的美食

“我是土生土長的長垣人,我們美食之鄉的豆腐腦和雞蛋灌油條都特别好吃。”提到喜歡的傳統美食,來自長垣的杜女士告訴記者,她從小在長垣長大,最喜歡的就是家鄉的鹹口紅湯豆腐腦,早上熱騰騰地喝上一碗,暖心又暖胃。

朝朝暮暮煙火氣,杯盞溫柔滿人間。提到傳統美食,似乎總能喚起我們對“家”的記憶,市民朱女士告訴記者,她最喜歡的就是家鄉南陽的燴面,“一碗面、一勺湯,就讓我想起家的味道,這些感情是走到哪兒都無法割舍的。”

藏在詩詞裡的美食

灌湯包、五仁月餅、粽子、莼菜鲈魚羹......傳統美食種類豐富、口味多樣,這些美食在詩人眼中是怎樣的呢?

“江上往來人,但愛鲈魚美。”“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”提到傳統美食,你能想到哪句詩詞?在采訪中,市民劉先生脫口而出。

市民朱女士則對“蒸白魚稻飯,溪童供筍菜”印象深刻。她告訴記者,這首詩描寫的是宋代詩人黃庭堅歸隐山林後的真實生活寫照,蒸白魚配着稻米飯,采些筍子做成一道菜,充滿灑脫和淡然。

宋代文學家蘇轼和友人爬山野炊,在山上吃野菜、煮清茶,豁達與樂觀躍然紙上,于是他寫下了“雪沫乳花浮午盞,蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡”的經典詩句。可見當時蘇轼與友人品茗嘗鮮時的喜悅和暢适,悟到了人生的真谛:人間真正有滋味的還是清淡的歡愉。

在平日菜蔬中尋找本味,在魚肉生鮮中尋找醇香,在美食宴會中尋找詩情畫意,這,就是藏在詩詞裡的浪漫!在火熱進行的“我是經典傳誦人”主題活動中,不少孩子吟誦了與美食有關的經典作品。

鄭州市報業東瑞幼兒園的王潇毅吟誦了一首陸遊的《遊山西村》:“莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。山重水複疑無路,柳暗花明又一村。”詩歌描寫了豐收年景,農民拿出豐盛的美食招待客人。

在經典詩詞描寫的美食中,鲈魚的知名度一直很高。南陽市卧龍區安臯二小的蔡趙兵吟誦的《江上漁者》中有這樣一句:“江上往來人,但愛鲈魚美。”

《過故人莊》是唐代詩人孟浩然的五言律詩,寫的是詩人應邀到一位農村老朋友家做客的經過:“故人具雞黍,邀我至田家。綠樹村邊合,青山郭外斜。開軒面場圃,把酒話桑麻。待到重陽日,還來就菊花。”整首詩抒發了詩人和朋友之間真摯的友情。

還有哪些與家鄉美食有關的詩詞?“童心向黨·我是經典傳誦人”邀請您一起參與!

舌尖上的美食往往都是最簡單的(我是經典傳誦人人間有味是清歡)1

“我是經典傳誦人”系列推薦

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