大蒜的食用禁忌?大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，生吃過多大蒜易引起急性胃炎，長期過量食用還容易造成眼部不适所以，對于腸胃功能不好的人來說，每天最好别超過1瓣；腸胃好的人，每天也不要超過2到3瓣 ，今天小編就來說說關于大蒜的食用禁忌?下面更多詳細答案一起來看看吧!
大蒜的食用禁忌
大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，生吃過多大蒜易引起急性胃炎，長期過量食用還容易造成眼部不适。所以，對于腸胃功能不好的人來說，每天最好别超過1瓣；腸胃好的人，每天也不要超過2到3瓣。
忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎；另外也不要長期食用大蒜。
肝病、非細菌性腹瀉、眼疾、胃病、十二指腸、腦溢血患者最好不要吃大蒜。
大蒜辛溫，辛能耗散氣血，故氣血虧虛者少用。溫能助火，故肺胃有火，五心煩熱者不可多用。
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