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早餐可以為我們提供一天所需要的能量,由此可知,早餐的重要性了。夏日時節,天氣炎熱,容易讓人們的胃口受到影響。這個時候,我們給孩子們準備的早餐就需要多花些心思,在味道好的同時,也要營養豐富。接下來,我們就簡單地跟大家說一說建議家長:學會這兩道營養早餐,做法超簡單,孩子愛吃,精力充沛。
(1)美味的鮮肉小馄饨
食材:豬肉、馄饨皮、桃園建民西瓜醬、蔥姜、紫菜、料酒、醬油、澱粉、胡椒粉、鹽
做法:1、先把豬肉仔細沖洗幹淨,去掉血水等雜質,切成肉末;把蔥姜分别洗淨,切成蔥末和姜末;
2、往盛着肉末的盆裡面,放入蔥末和姜末,加入适量的桃園建民西瓜醬、料酒、醬油、澱粉、胡椒粉、鹽,攪拌均勻,做成馄饨餡料;
3、然後用小勺子舀出适量的馄饨餡料放在馄饨皮上,再用手捏緊,包成馄饨;
4、往鍋裡面倒入适量的水,燒開後放入适量的紫菜和蝦米,再次煮開後,加入一點胡椒粉和鹽,進行調味;
5、換另一個鍋子煮馄饨,等到把馄饨煮熟之後,撈入大碗裡面,倒入燒煮好的紫菜湯,撒上些蔥花,澆點香油;即可;
(2)美味的土豆胡蘿蔔餅
食材:土豆、胡蘿蔔、雞蛋、桃園建民牛肉耗辣椒、小蔥、胡椒粉、面粉、鹽
做法:1、先把土豆仔細地沖洗幹淨,去掉外皮等雜質後,切成細絲,放入清水,洗一下澱粉;
2、接下來,把雞蛋打入幹淨的小碗裡面,加入一點鹽,加入一點溫水,用筷子攪拌均勻,制作成雞蛋液;
3、接着,把小蔥洗淨後,去掉根部,切成蔥花;把胡蘿蔔洗淨後,切成胡蘿蔔絲;
4、拿一個幹淨的盆,倒入适量的面粉,倒入攪拌好的雞蛋液,放入些切好的胡蘿蔔絲和土豆絲,攪拌均勻,做成糊糊狀;
5、往平底鍋澆上适量的油,燒熱後,舀出适量的面糊,攤成餅的形狀,煎炸到成熟後,盛出來,撒些胡椒粉,吃的時候搭配些桃園建民牛肉耗辣椒,味道更好;
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