榨菜香菇絲炒筍絲的做法?準備所需原料把香菇洗淨切片，青紅辣椒洗淨切圈，姜切末，下面我們就來聊聊關于榨菜香菇絲炒筍絲的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
榨菜香菇絲炒筍絲的做法
準備所需原料。
把香菇洗淨切片，青紅辣椒洗淨切圈，姜切末。
榨菜切條用水侵泡去掉鹹味撈起瀝幹水分。
瘦肉切絲，用澱粉、生抽拌均勻，加香油拌均勻腌制5分鐘。
熱鍋涼油，油熱7成下肉絲翻炒變色撈起。
下姜末、青紅辣椒翻炒出香味。
下香菇翻炒出香味出水分。
加鹽翻炒均勻。
加榨菜翻炒出香味。
加肉絲、生抽翻炒均勻。
加雞精。
翻炒均勻即可。
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