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廣東家常菜腐竹冬菇焖雞這樣做

更新时间：2024-09-09 13:20:06

廣東家常菜腐竹冬菇焖雞這樣做（腐竹冬菇蒸雞好吃下飯的小秘訣）1

雞還是蒸着吃比較有雞的鮮味，簡單又快！蒸上20分鐘就有的吃了！

By kJennyk 【豆果美食官方認證達人】

用料

雞半隻
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
澱粉 1勺
油适量
蔥姜小許
腐竹 3大條
小冬菇 12隻

做法步驟

廣東家常菜腐竹冬菇焖雞這樣做（腐竹冬菇蒸雞好吃下飯的小秘訣）2

1、1.腐竹先用清水泡軟、冬菇也泡發，雞清洗幹淨斬塊 2. 泡好的冬菇抓出水分，切些蔥段和姜絲、把醬油、蚝油、澱粉、油放入雞塊抓拌均勻腌制20分鐘

廣東家常菜腐竹冬菇焖雞這樣做（腐竹冬菇蒸雞好吃下飯的小秘訣）3

2、腐竹瀝幹水分放入盤中，把腌制好的雞鋪在腐竹上

廣東家常菜腐竹冬菇焖雞這樣做（腐竹冬菇蒸雞好吃下飯的小秘訣）4

3、鍋裡燒開熱水

廣東家常菜腐竹冬菇焖雞這樣做（腐竹冬菇蒸雞好吃下飯的小秘訣）5

4、上鍋蒸20分鐘即可出爐

廣東家常菜腐竹冬菇焖雞這樣做（腐竹冬菇蒸雞好吃下飯的小秘訣）6

5、成品圖

廣東家常菜腐竹冬菇焖雞這樣做（腐竹冬菇蒸雞好吃下飯的小秘訣）7

6、成品圖

廣東家常菜腐竹冬菇焖雞這樣做（腐竹冬菇蒸雞好吃下飯的小秘訣）8

7、成品圖

廣東家常菜腐竹冬菇焖雞這樣做（腐竹冬菇蒸雞好吃下飯的小秘訣）9

8、成品圖

廣東家常菜腐竹冬菇焖雞這樣做（腐竹冬菇蒸雞好吃下飯的小秘訣）10

9、成品圖

廣東家常菜腐竹冬菇焖雞這樣做（腐竹冬菇蒸雞好吃下飯的小秘訣）11

10、成品圖

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