飄香焖魚塊的做法?原料:鲶魚、蔥、幹紅辣椒、洋蔥、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、白糖 ,今天小編就來聊一聊關于飄香焖魚塊的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
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飄香焖魚塊的做法
原料:鲶魚、蔥、幹紅辣椒、洋蔥、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、白糖。
鲶魚去除内髒洗淨準備。
魚切塊,蔥切段,洋蔥切小塊。
放盆中加蔥姜。蚝油,料酒。
抓勻腌制20分鐘。
姜去皮切片蒜切片。
鍋中放油,放姜蒜,洋蔥碎,炒出香味。
轉入砂鍋中。
放入腌好的魚塊,再把腌的汁倒進去。
放入蔥,加熱水。
放幹紅辣椒,燒開。
小火焖20分鐘至魚入味。
大火收下汁,關火。