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四川蒸大米糕怎麼做

更新时间：2024-11-15 18:54:32

四川蒸大米糕怎麼做?準備材料：粘小米2升，鹽2大勺，小豆1升，下面我們就來聊聊關于四川蒸大米糕怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

四川蒸大米糕怎麼做

準備材料：粘小米2升，鹽2大勺，小豆1升。

把粘小米泡在水裡。

把小豆磨後用溫水泡3小時左右，然後去皮，挑出渣，蒸後焖一焖，加鹽，放入石臼中。搗碎後放到篩子裡。

将泡的粘小米撈取放在焖鍋裡蒸後做成米糕。

做好的大米糕切成大塊并蘸豆沙食用即可。

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