鹦哥魚的做法?食材鹦哥魚5條，鹽适量，蔥花少許，下面我們就來聊聊關于鹦哥魚的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
鹦哥魚的做法
食材。鹦哥魚5條，鹽适量，蔥花少許。
鹦哥魚用鹽先腌一小時後，放平底鍋小火慢煎。
煎時多搖動鍋，多翻面，讓魚均勻受熱，才不至于煎黑。
煎至兩面金黃閃閃的就可以了。
夾入盤中，放少許蔥花做點綴，外焦裡嫩，非常好吃。
鹦哥魚一般指鹦嘴魚。 鹦鹉魚（學名：Amphilophus）或稱鹦嘴魚，俗稱有鹦哥魚、鹦嘴魚、紅楔鲷等，是生活在珊瑚礁中的熱帶魚類。
鹦哥魚的做法
更新时间：2024-10-03 18:26:59
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