自制罐頭的做法?食材：桃子适量、純淨水适量、冰糖适量，今天小編就來說說關于自制罐頭的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
自制罐頭的做法
食材：桃子适量、純淨水适量、冰糖适量。
将桃子洗幹淨，罐頭瓶子消毒備用，桃子選稍微硬一點的，桃子和冰糖的比例6：1。
用小刀順着桃子的邊縫劃一圈，要劃透，順着桃核劃刀。
雙手握着桃子扭兩下掰開，之後把果核和果肉分開，在把表皮去掉。
把消掉皮的桃子放到談鹽水中浸泡5分鐘左右。
根據個人喜好，把桃子切成大小适中的塊，一個桃子大概能切6-8塊左右。
之後把切好的桃子放到罐子中到适量的水放入适量的冰糖，放到蒸鍋上蒸30分鐘左右。
蒸好的罐頭出鍋後，馬上用毛巾把蓋子擰緊，擰緊後會有砰的聲音就表示密封好了。
之後把罐頭放涼，涼後在放入冰箱冷藏1天後在開啟，完成。
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