清拌苦瓜
1.苦瓜洗淨，對半切開，挖去籽。切成小片
2.鍋中加入1茶匙鹽煮沸水，下苦瓜焯水30秒
3.撈出立刻用冷開始過涼。
4.涼透的苦瓜片，放入稍大的容器，加入米醋
5.食鹽
6.香油
7.攪拌均勻即可~
8.成品
肉絲西紅柿炒鵝蛋
1.西紅柿切丁
2.肉 切絲 加入生抽 鹽 腌制後炒熟
3.蔥切絲 蒜切碎
4.鵝蛋一枚 炒成蛋片備用
5.西紅柿下鍋 加入肉絲 鵝蛋出鍋
蒜香牛蛙
1.牛蛙洗淨切小塊加鹽，糖，料酒，老抽腌制30分鐘
2.姜切片，蒜去皮整粒，小米椒切粒備用
3.鍋下油将蒜瓣炸黃撈出備用
4.下姜片，小米椒，煸香，下牛蛙爆炒後加蒜瓣，水燒開後轉小火焖20分鐘
5.加雞精大火收汁，起鍋，裝盤
冰糖銀耳蓮子羹
1.準備好材料，銀耳提前泡開！
2.銀耳切碎
3.把所有材料放到電飯煲的内膽中，再加适量的清水（水的量可以自己決定）
4.按煮飯鍵就可以
5.9分鐘的時間，時間到了會自動停止
6.熟好了放涼就可以吃啦！
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