土豆切成薄片做的美食-tft每日頭條

大家好，我是慧慧，入秋後我家土豆就愛這樣吃，把土豆切成丁，加一勺面粉，這個做法很多人都沒有見過，有沒有吃過？出鍋就是一道非常營養又好吃的美食，大人孩子都非常的愛吃，下面來一起來看一下是怎麼做的吧。

土豆切成薄片做的美食（把土豆切成丁加入1勺面粉）1

先準備一個西紅柿，用削皮器削去外皮，個人感覺這是西紅柿去皮最快，最簡單的方法了，然後用刀對半切開，再把它切成薄片，最後切成小丁，切好之後裝盤子裡備用。

土豆切成薄片做的美食（把土豆切成丁加入1勺面粉）2

再準備一把海鮮菇，清洗幹淨，切成長段，切好也放入盤裡備用。

土豆切成薄片做的美食（把土豆切成丁加入1勺面粉）3

1個漂亮的土豆，用削皮刀削掉外皮，由于土豆長得比較圓潤，所以我們在切土豆的時候一定要注意一些，不要傷到手。削好之後把土豆切成0.5厘米的厚片，再切成細長條，最後給它切成土豆丁。切好了，裝入一個大碗中，加入一勺的面粉，用筷子攪拌均勻，多給它攪一會兒，争取讓每個土豆丁都沾上面粉，像這樣攪拌好了，先放一邊備用。

土豆切成薄片做的美食（把土豆切成丁加入1勺面粉）4

土豆切成薄片做的美食（把土豆切成丁加入1勺面粉）5

準備幾根香蔥，切成這樣的蔥花，幾瓣大蒜拍扁，切成蒜末，切好之後一起放入盤中備用。

土豆切成薄片做的美食（把土豆切成丁加入1勺面粉）6

在準備一個漂亮的小碗，打人2個笨雞蛋，用筷子充分地攪拌均勻。

土豆切成薄片做的美食（把土豆切成丁加入1勺面粉）7

起鍋來點食用油，放入蔥花蒜末，翻炒出香味，再倒入西紅柿，炒出湯汁，然後放入海鮮菇，翻拌均勻，下面我們來調個味，加入一勺生抽，一小勺食用鹽，攪拌均勻之後，再根據自己家裡的人數，倒入适量的涼水，蓋上蓋子把水燒開。

土豆切成薄片做的美食（把土豆切成丁加入1勺面粉）8

開鍋以後再少量多次的加入土豆丁，中間我們用筷子輕輕的攪拌一下，這樣土豆呢不容易粘連在一起。開鍋以後轉中小火，淋入雞蛋液，像這種方法打出來的雞蛋是非常的均勻，蛋花呢也非常的漂亮，靜止5秒鐘用鏟子輕輕地攪拌一下，然後再放入自己喜歡吃的青菜，煮至青菜斷生，就可以光火了。放一點胡椒粉，淋點芝麻油增香，再次輕輕地攪拌一下，這樣呢就可以出鍋了。

土豆切成薄片做的美食（把土豆切成丁加入1勺面粉）9

非常美味又營養的土豆疙瘩湯就這樣做好了，它喝起來的味道是湯汁鮮美，土豆泥非常的綿軟，特别适合老人和孩子吃，還有海鮮菇，雞蛋，西紅柿，吃起來呢也非常的開胃。喜歡的朋友就趕緊點贊收藏吧！

土豆切成薄片做的美食（把土豆切成丁加入1勺面粉）10