蒸包子的家常做法步驟?食材：面粉300、酵母1.5g、白糖少許、水160g，我來為大家科普一下關于蒸包子的家常做法步驟?以下内容希望對你有幫助!
蒸包子的家常做法步驟
食材：面粉300、酵母1.5g、白糖少許、水160g。
将少許白糖、酵母放進面粉裡、用筷子攪拌均勻。水慢慢倒入混合。
10多分鐘揉成一個光滑的面團、蓋上濕紗布準備醒發。
大約1個小時後。
給面團排氣後分割成小塊。包上自己喜歡的餡料。
包子饅頭都可以随意。
整形好的包子饅頭。繼續醒發30分鐘左右。冷水上鍋蒸、時間主要看你做出成品的大小。我這個水開後計時10分鐘左右。
幾個大饅頭。繼續醒發。
關火焖一下就可以開蓋啦。
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