減脂期,如果嘴饞怎麼辦?在放開包袱大吃一頓前,我們需先認識和了解一下食物吧。
1個皮蛋的熱量大約為90大卡,辣椒的熱量大約為每100克25大卡,兩項食材疊加一起的熱量理論值雖不高,但是皮蛋在制作過程中含有鉛,日常和減肥期間都隻建議少量食用。
第一步,準備食材:
1、 青椒、紅椒若幹
2、 一個皮蛋
3、 調料:生抽、豆豉
第二步,處理食材:
1、 将青椒和紅椒切開,去掉辣椒籽,沸水煮2分鐘備用
2、 皮蛋切瓣備用
第三步,下鍋裝盤:
1、 将青椒讓入炒鍋翻炒,放入生抽和豆豉繼續翻炒至香味溢出
2、 将出鍋的辣椒和皮蛋一并放出擂缽
3、 用盡洪荒之力擂啊擂
4、 完成
品一口自制的無油低脂擂辣椒皮蛋,感覺自己又坐到了湘菜館裡好吃好喝。
不過,适度即可,減脂期的小夥伴可不要太放縱了,畢竟我們身上還有着不好說的負擔了!
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