腌洋姜怎麼做?材料準備：洋姜、花椒，大料将準備好的洋姜洗淨，然後瀝一下水分放在陰涼處晾兩三天，等到表面脫水後收起來，過着切一下，然後将洋姜放入幹淨無油的容器中備用，我來為大家科普一下關于腌洋姜怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
腌洋姜怎麼做
材料準備：洋姜、花椒，大料。
将準備好的洋姜洗淨，然後瀝一下水分放在陰涼處晾兩三天，等到表面脫水後收起來，過着切一下，然後将洋姜放入幹淨無油的容器中備用。
調制料水：取适量水、花椒、丁香、桂皮、食鹽煮開，煮開後關火晾涼，把晾涼的調料水倒入裝洋姜的容器中即可。
密封腌制：最後再容器的封口處加一層保鮮膜，密封嚴實，放在陰涼的地方，腌制一個星期以後即可食用。
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