上海好吃的-tft每日頭條

上海好吃的?生煎包：生煎包土生土長的上海點心，上海人更喜歡叫做“生煎饅頭”皮酥、汁濃、肉香、精巧輕咬一口，肉汁裹着肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，一直是上海人的心頭好，今天小編就來聊一聊關于上海好吃的?接下來我們就一起去研究一下吧!

上海好吃的

生煎包：生煎包土生土長的上海點心，上海人更喜歡叫做“生煎饅頭”。皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口，肉汁裹着肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，一直是上海人的心頭好。

鮮肉月餅：江浙滬一帶的傳統特色小吃，剛出爐的月餅捧在手裡熱乎乎的，餅皮一層層的香酥可口，餡完全滲透其間，鹹甜适中，可謂江南一絕。

本幫紅燒肉：充分體現了上海人做紅燒菜“一手醬油瓶，一手糖罐頭”的特點，紅燒肉外表發黑發亮，肥而不膩，入口酥軟即化，有着非常鮮明的“濃油、赤醬、口感甜”的特點。

排骨年糕：上海的傳統小吃，豬大排佐以小而薄的年糕。經油炸，燒煮而成，即有排骨的酥脆鮮嫩，又有年糕的軟糯，一定要淋上甜面醬和辣椒醬，這樣味道才正宗。

四喜烤麸：一道上海名菜，也是上海人年夜飯中的一到冷菜。将烤麸、金針菜、木耳、花生米洗淨了過油炒，成菜後香香甜甜。