東北幹豆腐怎麼做?食材：幹豆腐250克、胡蘿蔔适量、青椒一個、鹽少許、十三香少許、雞精少許、生抽适量、水澱粉少許、蔥花少許、油适量，今天小編就來說說關于東北幹豆腐怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
東北幹豆腐怎麼做
食材：
幹豆腐250克、胡蘿蔔适量、青椒一個、鹽少許、十三香少許、雞精少許、生抽适量、水澱粉少許、蔥花少許、油适量。
方法：
（1）把幹豆腐切成菱形塊。
（2）把胡蘿蔔和青椒洗淨切成塊。
（3）把鍋燒熱倒入适量的油，油熱後倒入蔥花煸香。
（4）倒入胡蘿蔔略炒。
（5）倒入适量的清水，加鹽，十三香，雞精，生抽調味。
（6）倒入幹豆腐炖五分鐘。
（7）炖好後倒入青椒翻炒。
（8）加入适量的水澱粉收汁。
（9）湯汁粘稠後就可以出鍋裝盤了。
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